VIVENDO FELIZ SEM O GLÚTEN

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domingo, 25 de março de 2012

TORTA SALGADA DE LIQUIFICADOR

Essa receita é boa para fazer no lanche da tarde de domingo.
Ingredientes
  • 1 copo de leite
  • 1 cx de creme de leite
  • 1 colher de manteiga
  • sal a gosto
  • 50 gr de queijo ralado
  • 1 cx e meia de creme de arroz
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Para o recheio
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara de salsinha picada
  • catupiry ou requeijão
  • azeitonas verdes picadas

modo de preparo

Bata no liquidificador o leite,creme de leite,ovos,manteiga,queijo ralado,o creme de arroz e por último o fermento.Reserve
Numa panela adicione um pouco do caldo do cozimento do peito de frango, os tomates picados,cebola e as azeitonas.Acrescente o peito desfiado .Deixe o tempero pegar no peito desfiado.Acrescente o catupiry ou requeijão e por último a salsinha.
Unte um tabuleiro com manteiga e passe um pouco de creme de arroz.
Coloque metade da massa ,recheio e o restante da massa.
Polvilhe um pouco de queijo ralado e leve ao forno por 30 minutos.