KIBE DE FORNO

Nossa amiga Ana, acabou de me enviar esse receita de kibe de forno.
Vou testar essa semana e depois conto pra vocês.
Ana, super obrigada pela colaboração.
Um grande beijo


Ingredientes:
700g de carne moida
200g de quinoa em flocos
4 colheres de sopa de farinha de arroz (pode ser integral)
1 cebola picada
Hortelã a gosto
sal a gosto
1 colher de sopa de zatar em pó

Misturar todos os ingredientes, não precisa hidratar a quinoa.
Depois colocar a massa em uma travessa, passar uma camada de margarina Qualy Vita (sem lactose) em cima da massa e levar ao forno em 200 graus por mais ou menos uns 40 minutos.
Só tirar do forno quando ele tiver bem douradinho.