DICAS DE ALMOÇO PARA AS CRIANÇAS.

Hoje podemos aproveitar o dia delas, para deixarem elas comerem algo mais diferente, mais saboroso e liberar os legumes, verduras e etc... de todos os dias.
Uma dica para o almoço de hoje é bem gostoso!
Um arroz com cenoura ralada, batata smile no forno, e umas iscas de frango tipo nuggets.

É muito fácil de fazer.
Use os sassamis de frango que vendem em qualquer supermercado, tempere ao seu gosto (pode ser: limão, alho, sal, e orégano), depois passe na fubá e frite em óleo quente.( não precisa passar no ovo)

Sirva junto com o arroz e a batata, com certeza eles vão adorar!!!!!!!!!!!!!
O bom e velho sorvete serve de sobremesa.
Para o lanche fica a dica do pão de queijo e pizza.


Aproveitem o feriado com seus pequenos !!!!!!!!!!!!!!

DIA DAS CRIANÇAS

Parabéns a todas as crianças!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Em primeiro lugar vamos pedir a benção a Nossa Senhora Aparecida, e pedir 
que ela proteja as nossas crianças.

Você criança,
que vive a correr,
é a promessa
que vai acontecer…
é a esperança
do que poderíamos ser…
é a inocência
que deveríamos ter…

Você criança, de qualquer idade,
vivendo entre o sonho e a realidade
espargem pelas ruas da cidade,
suas lições de amor e de simplicidade!

Criança que brinca,
corre, pula e grita
mostra ao mundo,
como se deve viver
cada momento, feliz,
como quem acredita
em um mundo melhor
que ainda vai haver!

Você é como uma raio de luz
a iluminar os nossos caminhos,
assemelhando-se ao Menino Jesus,
encanta-nos com todo teu carinho!

Você é a criança,
que um dia vai crescer!
É a promessa,
que vai se realizar!
É a esperança
da humanidade se entender!
É a realidade
que o adulto precisa ver…
e também aprender a ser…

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE

Massa:
3 cenouras cozidas
1 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 1/2 xícara de creme de arroz
1 xícara de maisena
1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARAR A MASSA:
Bata no liquidificador a cenoura cortada em rodelas, o óleo, os ovos e o açúcar. Transfira a mistura para uma tigela, acrescente as farinhas, o fermento e bata com uma colher de pau. Asse em forno médio numa assadeira retangular untada e enfarinhada com maisena.

Cobertura:
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de margarina
8 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de chocolate em pó

MODO DE PREPARAR A COBERTURA:
Misture todos os ingredientes numa panelinha em fogo baixo até levantar fervura, espalhe sobre o bolo ainda quente, antes mesmo de desenformar.

NOVIDADES NO MERCADO PARA OS CELÍACOS

Biscoito de Arroz Camil

Sucesso nos Estados Unidos, o biscoito agora faz parte da Linha Natural da Camil. Feito de arroz integral, não contém glúten e tem sabor neutro.Vai bem com salgados e doces. Também é leve e a unidade tem menos de 9 calorias.

RECEITA DO DIA 10/10/2011 BISCOITOS CASADINHOS

BISCOITOS CASADINHOS

1 xícara de maisena

1/2 xícara de fécula de batata

1/2 xícara de creme de arroz

1/2 colher de chá de fermento

1/2 xícara de açúcar

1/2 tablete de margarina culinária (50g)

1 ovo

Recheio: Geléia, doce de frutas em pasta ou doce de leite.

MODO DE PREPARAR:

Misture as farinhas com o fermento e reserve. Numa tigela, bata a margarina,

o ovo e o açúcar e adicione os ingredientes secos, sove a massa com as mãos até que fique fácil de manusear, se ficar grudenta coloque mais farinha, se ficar seca coloque algumas gotinhas de água ou leite.Abra pequenas porções da massa numa superfície enfarinhada e corte os biscoitos com cortador apropriado ou com o auxílio de uma xícara de cafezinho.Asse-os em forno médio pré-aquecido em uma assadeira forrada com papel manteiga, por 15-20 minutos, retire do forno antes que dourem, devem ficar branquinhos.Espere esfriar e recheie.

RECEITA DO DIA 09/10/2011- WAFFLE

Amigos de hoje até quarte feira dia 12/10, vou postar receitas deliciosas para nossas crianças que não podem comer glúten
A receita de hoje é de waffle, maravilhoso , delicioso e rapidinho você faz e o melhor de tudo é que elas podem participar também da execução.

WAFFLE DO DIA DAS CRIANÇAS
Ingredientes:
2 ovos
1 e ½  xícara de (chá) de polvilho azedo
4 colheres de farinha de arroz
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher(café) rasa de sal
Bater tudo no liquidificador ,A massa pode ser  usada imediatamente ou guardada em geladeira. A massa
gelada é melhor, pois os waffles ficam mais crocantes.
Obs: mais branco fica mas macio, mais dourado, fica mais crocante! O ponto é o gosto de cada um, eu aqui em casa costumo deixar uns 4 min.
Depois da massa batida é só você colocar para assar em umas das máquinas de waffles existentes no mercado.

CURSO DE CULINÁRIA SEM GLÚTEN