Acabei de assistir no programa Estrelas da Angélica essa receita que leva cenouras no lugar da massa, ou seja perfeita para celíaco.Ainda não fiz, mas vou fazer com certeza.
Ingredientes:
Cenouras cruas cortadas em fatias ao comprido
Molho de tomate ao seu gosto ( cebolas, tomates, alho azeite, pimenta do reino em pó. manjericão e sal a gosto)
Peito de peru ralado
Muzzarela ralada
Queijo cremoso (aqui segue as sugestões: catupiri, cream cheese, cottage, requeijão light)
Modo de preparo.
Arrume em camadas e leve ao forno coberta com papel aluminio .
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