SALADA DE VERÃO

Com a chegada do verão e de depois de um final de semana de exageros, uma saladinha sempre cai bem.

Salada de Verão

Ingredientes

2 x. de quinoa em grãos cozida
1 cenoura ralada
meia cebola roxa cortada em pedacinhos
4 fatias de abacaxi cortados em pedacinhos
4 fatias de presunto
1 pimentão verde cortado em pedacinhos
1 tomate cortado em pedacinhos
sal, pimenta e azeite a gosto.

Modo de preparo

Misture tudo e enfeite com cebolinhas.