SALMÃO PARA ALMOÇO DE FINAL DE SEMANA

Gente, eu adoro salmão de qualquer maneira, achei essa receita bem interessante e queria dividir com vocês.

Ingredientes

• 4 postas de salmão com 200 g cada um, mais ou menos
• 80 ml de azeite
• 100 g de mel
• 50 ml de vinagre balsâmico
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

• Tempere o salmão com sal e pimenta do reino.
• Numa frigideira grande, em fogo alto, frite o salmão no azeite por cerca de 10 minutos de cada lado.
• Reduza o fogo e adicione o mel e o vinagre balsâmico e mexa por 5 minutos.
• Disponha o salmão nos pratos, cubra com o molho e sirva guarnecido com arroz e ou com legumes no vapor.

os créditos da receita é da comidas e receitas.