TORTA DE RICOTA:
500 gramas de ricota
2 ovos
1 copo de leite
75 gramas de queijo ralado
orégano, sal,salsinha, pimenta do reino a gosto
4 colheres de sopa de maisena
Bater tudo no liquidificador. Misture os ingredientes abaixo do recheio nessa mistura que você acabou de bater e despeje em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com maisena. Cubra com mais queijo ralado e orégano e leve ao forno para dourar por aproximadamente 35 minutos.
recheio:
presunto ou peito de peru ou salsicha ou queijo fortes, enfim qualquer coisa do seu gosto.
Excelente para o final de semana
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